Aujourd’hui était supposé être busy. On s’est fait chier comme des rats morts dans cette cuisine. Cependant il y a eu de la nouveauté.

Il y a eu Dra. Une Française de Bordeaux, pâtissière de formation. La patronne l’a engagé pour mettre à jour la vitrine et travailler sur des nouveautés comme des jus de fruits frais et aussi l’aspect management et publicité etc. Donc cette fille va venir avec ses idées et faire changer les choses. Elle veut faire une liste de choses à présenter en vitrine et changer la recette des muffins. Elle veux mettre des prix sur les produits et tenir le tableau à jour. En gros elle veut faire le boulot des filles et le nôtre. Le pire : elle est allergique aux oeufs et à la farine. Elle va donc tenir le rôle de la personne que personne n’aime. Soit donner les ordres sans mettre la main à la pâte. Déjà qu’le patron me les démange assez, j’vois pas trop comment ça peut aller. Bien sûr elle veut qu’on travaille ensemble, en équipe, qu’on coopère blablabla. Sauf que les idées j’les ai aussi et les recettes c’est assez bidon à trouver. Je reste sceptique.

Oui c’est vrai, j’ai un peu ma fierté en jeu. J’ai sorti des purs produits ces derniers jours, c’est pas pour qu’une meuf débarque et me dise maintenant quoi faire. Une compatriote qui plus est. Une pâtissière… Elle va m’sortir sa science. Pfff ouais j’suis super mauvaise langue et négative mais bordel c’est ça que j’kiffe dans c’taf : avoir carte blanche et pouvoir créer sans recevoir d’ordre. Aider et se faire aider par Ty et Fletch (surtout Fletch). Parc’que comme le patron, si elle vient et utilise la cuisine mais n’aide pas à ranger et nettoyer ça va m’brouter. Avec moi ouais c’est tout ou rien. Comme le patron qui m’file carte blanche et puis ne commande pas mes produits. Pfff. Quel idiot ! C’matin j’suis arrivée heureuse au taf. Ben ça a pas duré 10 minutes qu’il est entré dans la cuisine et m’a frustrée au taquet. Quelle connerie ! Bref. J’essaie de relativiser. De souffler et de passer à autre chose. Je travaille dur sur moi-même. J’me fais violence. Je fais preuve de diplomatie et de self contrôle. C’est épuisant et ça fait mal, moralement. Mais j’le fais, parc’que c’est nécessaire, parc’que j’ai plus quinze ans. Mais putain ! Desfois ça fait mal tellement ça m’démange d’lui dire ta gueule connard et fous-l’camp d’ma cuisine abruti ! Haha !

Au taf, aussi, j’me suis rendue compte que personne ne peut saquer Kat. Moi j’la kiffe. J’comprends pas. C’est vrai qu’parfois elle fait mal putain, elle me donne des putain de hard time. Et quand j’lui fait remarquer elle fait la sourde ou la j’sais-pas-d’quoi-tu-parles. Du coup j’fais pareil, j’l’ignore et là elle m’cherche et me lèche les bottes. Bon soit. Etrange…